蔦燒國際餐飲股份有限公司

蔦燒是由幾個好朋友，燃燒著熱情與理想的結晶，我們希望把熱情及感動傳遞給每一個走進蔦燒的客人，當推開蔦燒大門那一刻同時你也是我們的朋友。 蔦燒想要提供的不只是串燒跟啤酒，而是「感動」！吃到美食的同時兼具感受到「人與人之間溫度」的純粹感動！跟重要的人一起度過最歡樂美好的時光，感受「有彼此真好」的感動！沒有任何原因，但今天有一群不認識的人，也剛好都在蔦燒這個同一個空間裡吃飯，感受「緣份及親切熱情」的感動。 為了這些感動的產生，蔦燒從最基本的食材選擇、保存、配送、衛生管理，料理的研發、進化，到服務人員的訓練、要求，創造員工安心工作的職場環境等等，盡最大所能去建立一個可以感受到感動的環境。 因為有這些感動，無論發生什麼不開心的事，還是可以笑臉迎接明天！ 好的店就是讓人留連忘返的。 期許能夠將這樣子歡樂及美味的一切傳達到台灣的每一個角落。 為了實現這樣的夢想，一個人是辦不到的。 蔦燒的夢想是集合我們每一個人的力量，讓一切更加美好。 我們一直深信，我們的努力創造了我們的價值，也期許創造其他有志之士的價值。